모렐 크림 수비드를 곁들인 돼지고기 플럼마를 저온에서 조리pané au Piment Doux, déglacé au vinaigre balsamique blanc
22.00€
모렐 크림 수비드를 곁들인 돼지고기 플럼마를 저온에서 조리pané au Piment Doux, déglacé au vinaigre balsamique blanc
우리의 모든 요리는 신선한 제철 재료로 직접 만든 것입니다. Tous nos plats sont faits maison avec des produits frais et de saison
디저트DESSERTS
지금의 크렘 브륄레Crème brûlée
8.00€
라즈베리 하트 초콜릿 냉각수Brownies
8.00€
과일 타르트렛Tarte aux Pommes
바닐라 부라타 크림Crème épaisse à la Vanille
8.00€
바닐라 부라타 크림Crème épaisse à la Vanille
신선한 멜론 수프Fondue de Chocolat blanc aux Fruits frais
8.00€
제안SUGGESTIONS
2 pers
4 pers
홈메이드 치킨 텐더Tenders de poulet maison
11.00€
19.00€
바스크어 샤퀴트리 보드Planche de charcuterie et/ou Fromages
14.00€
26.00€
치즈가 들어간 골수 뼈Os à moelle au four
12.00€
시저 샐러드Gratiné de Ravioles
24.00€
속을 채운 양고기 어깨 콩피Tartare de Veau
25.00€
LE BOEUFLE BOEUF
Nos pièces de BoeufNos pièces de Boeuf
Pièce Du BoucherPièce Du Boucher
environ 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du momentenviron 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du moment
25.00€
environ 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du momentenviron 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du moment
Entrecôte 350grEntrecôte 350gr
servie avec un accompagnement, et une sauce du moment.servie avec un accompagnement, et une sauce du moment.
39.00€
servie avec un accompagnement, et une sauce du moment.servie avec un accompagnement, et une sauce du moment.
Côte de Boeuf 89.00€/kgCôte de Boeuf 89.00€/kg
viande maturée maison dans notre cave (visible en salle),
découpé à la minute (train de côtes entier),
Servie au poids,
Servie avec un accompagnement,
et une sauce du moment par personneviande maturée maison dans notre cave (visible en salle),
découpé à la minute (train de côtes entier),
Servie au poids,
Servie avec un accompagnement,
et une sauce du moment par personne
89.00€
viande maturée maison dans notre cave (visible en salle),
découpé à la minute (train de côtes entier),
Servie au poids,
Servie avec un accompagnement,
et une sauce du moment par personneviande maturée maison dans notre cave (visible en salle),
découpé à la minute (train de côtes entier),
Servie au poids,
Servie avec un accompagnement,
et une sauce du moment par personne
어린이 메뉴MENU ENFANT
요리 + 음료Plats + Dessert
15.00€
지원ACCOMPAGNEMENTS
모리 비터 데친 라비올리Ravioles pochées de la Mère Maury
요즘 야채Légumes du moment
감자La pomme de terre
모든 요리에 반찬이 포함되어 있습니다. Les accompagnements sont inclus dans tous nos plats
방식FORMULES
스타터 + 메인 코스 + 디저트Entrée + Plat + Dessert
39.00€
Menu du MidiMenu du Midi
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
(hors suggestions et pièces de Boeuf)
ou Pièce du Boucher / DessertEntrée / Plat ou Plat / Dessert
(hors suggestions et pièces de Boeuf)
ou Pièce du Boucher / Dessert
29.00€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
(hors suggestions et pièces de Boeuf)
ou Pièce du Boucher / DessertEntrée / Plat ou Plat / Dessert
(hors suggestions et pièces de Boeuf)
ou Pièce du Boucher / Dessert
