BIENVENUE CHEZ VOUS !

아페로 타임

워밍업

LBV 돼지 발

Pieds de cochon LBV

12.00€
골수 뼈와 허브가 부서진다

Os à moelle et crumble d'herbes

12.00€
집에서 만든 테린

Terrine maison

14.00€
부라타, 로얀, 포카치아, 트러플 햄

Burrata, noix du royans, focaccia et jambon truffé

15.00€
바스크식 치페론

Chiperons snackés à la basque

22.00€
Izarra를 곁들인 Flambéed 면도칼 조개

Couteaux flambés à l'Izarra

25.00€

이바이마 돼지고기 사이드 300gr 오스피탈 하우스

Côté de cochon Ibaima - 300gr Maison Ospital

22.00€
풀드 램 풀드 램 및 감소된 주스

Pulled Lamb Effiloché d'agneau et jus réduit

22.00€
전체 물고기 조수에 따라

Poisson entier Selon la marée

34.00€
도착에 따라 쇠고기 갈비 - 2Pers - 1KG 밑반찬 선택:
구운 야채, 볶은 새 감자 또는 라비올리

Côte de bœuf selon arrivage - à partir de 2Pers - 1KG Accompagnement au choix :
Légumes rôtis, pommes grenailles sautées ou ravioles

89.00€