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델리카트슨 선택 - 2인분 Sélection de charcuteries - 2 Pers
19.00€
치즈 선택 - 2인분 Sélection de fromages - 2 Pers
신선한 선택 - 2인분 Sélection fraîcheur - 2 Pers
18.00€
혼합 선택 - 2인 Sélection mixte - 2 Pers
LBV 선택 - 4인 Sélection LBV Pour - 4 Pers
43.00€
LBV 돼지 발 Pieds de cochon LBV
12.00€
골수 뼈와 허브가 부서진다 Os à moelle et crumble d'herbes
집에서 만든 테린 Terrine maison
14.00€
부라타, 로얀, 포카치아, 트러플 햄 Burrata, noix du royans, focaccia et jambon truffé
15.00€
바스크식 치페론 Chiperons snackés à la basque
22.00€
Izarra를 곁들인 Flambéed 면도칼 조개 Couteaux flambés à l'Izarra
25.00€
이바이마 돼지고기 사이드 300gr Côté de cochon Ibaima - 300gr
오스피탈 하우스 Maison Ospital
풀드 램 Pulled Lamb
풀드 램 및 감소된 주스 Effiloché d'agneau et jus réduit
전체 물고기 Poisson entier
조수에 따라 Selon la marée
34.00€
도착에 따라 쇠고기 갈비 - 2Pers - 1KG Côte de bœuf selon arrivage - à partir de 2Pers - 1KG
밑반찬 선택: 구운 야채, 볶은 새 감자 또는 라비올리 Accompagnement au choix : Légumes rôtis, pommes grenailles sautées ou ravioles
89.00€
섬의 바바 Baba des iles
8.00€
미친 감귤류 Agrumes en folies
봉 비반트의 베르코르 Le Vercors des bon vivants
아주 맛있는 커피 Le café très gourmand
