الدجاج والخردل والحبوب الكاملةaccompagnés de Salade v.
12.00€
الدجاج والخردل والحبوب الكاملةaccompagnés de Salade v.
مايونيز البيض لحظةOeuf mayo du moment
10.00€
caponataMilles-Feuilles
يقدم خضار موسمية، طازجة، موزاريلاTomates et Burrata
12.00€
يقدم خضار موسمية، طازجة، موزاريلاTomates et Burrata
مكانPLATS
لحم البقر - 150 جرامEpaule d'Agneau confite et éffilochée
رز الشيف أوبراكJus d'Agneau, Olives noires
22.00€
رز الشيف أوبراكJus d'Agneau, Olives noires
لحم البقر - 280 جرامPluma de Cochon
رز الشيف أوبراكCrème d'Ail noir.
22.00€
رز الشيف أوبراكCrème d'Ail noir.
الخنزيرSteak de Thon mi-cuit
لحم الخنزير مع كريمة موريل المطبوخة في درجة حرارة منخفضةpané au Piment Doux, déglacé au vinaigre balsamique blanc
22.00€
لحم الخنزير مع كريمة موريل المطبوخة في درجة حرارة منخفضةpané au Piment Doux, déglacé au vinaigre balsamique blanc
جميع أطباقنا محلية الصنع بمنتجات موسمية طازجة. Tous nos plats sont faits maison avec des produits frais et de saison
الحلوياتDESSERTS
كريم بروليه اللحظةCrème brûlée
8.00€
سائل الشوكولاتة على شكل قلب التوتBrownies
8.00€
تارت الفواكهTarte aux Pommes
كريمة بوراتا الفانيلياCrème épaisse à la Vanille
8.00€
كريمة بوراتا الفانيلياCrème épaisse à la Vanille
شوربة البطيخ الطازجةFondue de Chocolat blanc aux Fruits frais
8.00€
اقتراحاتSUGGESTIONS
2 pers
4 pers
مناقصات الدجاج محلية الصنعTenders de poulet maison
11.00€
19.00€
لوحة تشاركوتيري الباسكيةPlanche de charcuterie et/ou Fromages
14.00€
26.00€
نخاع العظام بالجبنOs à moelle au four
12.00€
سلطة سيزرGratiné de Ravioles
24.00€
كونفيت كتف خروف محشيTartare de Veau
25.00€
LE BOEUFLE BOEUF
Nos pièces de BoeufNos pièces de Boeuf
Pièce Du BoucherPièce Du Boucher
environ 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du momentenviron 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du moment
25.00€
environ 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du momentenviron 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du moment
Entrecôte 350grEntrecôte 350gr
servie avec un accompagnement, et une sauce du moment.servie avec un accompagnement, et une sauce du moment.
39.00€
servie avec un accompagnement, et une sauce du moment.servie avec un accompagnement, et une sauce du moment.
Côte de Boeuf 89.00€/kgCôte de Boeuf 89.00€/kg
viande maturée maison dans notre cave (visible en salle),
découpé à la minute (train de côtes entier),
Servie au poids,
Servie avec un accompagnement,
et une sauce du moment par personneviande maturée maison dans notre cave (visible en salle),
découpé à la minute (train de côtes entier),
Servie au poids,
Servie avec un accompagnement,
et une sauce du moment par personne
89.00€
viande maturée maison dans notre cave (visible en salle),
découpé à la minute (train de côtes entier),
Servie au poids,
Servie avec un accompagnement,
et une sauce du moment par personneviande maturée maison dans notre cave (visible en salle),
découpé à la minute (train de côtes entier),
Servie au poids,
Servie avec un accompagnement,
et une sauce du moment par personne
القائمة الأطفالMENU ENFANT
طبق + مشروبPlats + Dessert
15.00€
يدعمACCOMPAGNEMENTS
موري الرافيولي المسلوق المرRavioles pochées de la Mère Maury
خضار اللحظةLégumes du moment
البطاطسLa pomme de terre
يتم تضمين الأطباق الجانبية في جميع أطباقنا Les accompagnements sont inclus dans tous nos plats
الصيغFORMULES
مقبلات + طبق رئيسي + حلوىEntrée + Plat + Dessert
39.00€
Menu du MidiMenu du Midi
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
(hors suggestions et pièces de Boeuf)
ou Pièce du Boucher / DessertEntrée / Plat ou Plat / Dessert
(hors suggestions et pièces de Boeuf)
ou Pièce du Boucher / Dessert
29.00€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
(hors suggestions et pièces de Boeuf)
ou Pièce du Boucher / DessertEntrée / Plat ou Plat / Dessert
(hors suggestions et pièces de Boeuf)
ou Pièce du Boucher / Dessert
