BIENVENUE CHEZ VOUS !

ترين محلية الصنع Croquettes de Pieds Cochons.

الدجاج والخردل والحبوب الكاملة accompagnés de Salade v.

12.00€

الدجاج والخردل والحبوب الكاملة accompagnés de Salade v.

مايونيز البيض لحظة Oeuf mayo du moment

10.00€

caponata Milles-Feuilles

يقدم خضار موسمية، طازجة، موزاريلا Tomates et Burrata

12.00€

يقدم خضار موسمية، طازجة، موزاريلا Tomates et Burrata

لحم البقر - 150 جرام Epaule d'Agneau confite et éffilochée

رز الشيف أوبراك Jus d'Agneau, Olives noires

22.00€

رز الشيف أوبراك Jus d'Agneau, Olives noires

لحم البقر - 280 جرام Pluma de Cochon

رز الشيف أوبراك Crème d'Ail noir.

22.00€

رز الشيف أوبراك Crème d'Ail noir.

الخنزير Steak de Thon mi-cuit

لحم الخنزير مع كريمة موريل المطبوخة في درجة حرارة منخفضة pané au Piment Doux, déglacé au vinaigre balsamique blanc

22.00€

لحم الخنزير مع كريمة موريل المطبوخة في درجة حرارة منخفضة pané au Piment Doux, déglacé au vinaigre balsamique blanc

جميع أطباقنا محلية الصنع بمنتجات موسمية طازجة. Tous nos plats sont faits maison avec des produits frais et de saison

كريم بروليه اللحظة Crème brûlée

8.00€

سائل الشوكولاتة على شكل قلب التوت Brownies

8.00€

تارت الفواكه Tarte aux Pommes

كريمة بوراتا الفانيليا Crème épaisse à la Vanille

8.00€

كريمة بوراتا الفانيليا Crème épaisse à la Vanille

شوربة البطيخ الطازجة Fondue de Chocolat blanc aux Fruits frais

8.00€

2 pers

4 pers

مناقصات الدجاج محلية الصنع Tenders de poulet maison

11.00€

19.00€

لوحة تشاركوتيري الباسكية Planche de charcuterie et/ou Fromages

14.00€

26.00€

نخاع العظام بالجبن Os à moelle au four

12.00€

سلطة سيزر Gratiné de Ravioles

24.00€

كونفيت كتف خروف محشي Tartare de Veau

25.00€

Pièce Du Boucher Pièce Du Boucher

environ 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du moment environ 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du moment

25.00€

environ 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du moment environ 200gr, servie avec un accompagnement et une sauce du moment

Entrecôte 350gr Entrecôte 350gr

servie avec un accompagnement, et une sauce du moment. servie avec un accompagnement, et une sauce du moment.

39.00€

servie avec un accompagnement, et une sauce du moment. servie avec un accompagnement, et une sauce du moment.

Côte de Boeuf 89.00€/kg Côte de Boeuf 89.00€/kg

viande maturée maison dans notre cave (visible en salle), découpé à la minute (train de côtes entier), Servie au poids, Servie avec un accompagnement, et une sauce du moment par personne viande maturée maison dans notre cave (visible en salle), découpé à la minute (train de côtes entier), Servie au poids, Servie avec un accompagnement, et une sauce du moment par personne

89.00€

viande maturée maison dans notre cave (visible en salle), découpé à la minute (train de côtes entier), Servie au poids, Servie avec un accompagnement, et une sauce du moment par personne viande maturée maison dans notre cave (visible en salle), découpé à la minute (train de côtes entier), Servie au poids, Servie avec un accompagnement, et une sauce du moment par personne

طبق + مشروب Plats + Dessert

15.00€

موري الرافيولي المسلوق المر Ravioles pochées de la Mère Maury

خضار اللحظة Légumes du moment

البطاطس La pomme de terre

يتم تضمين الأطباق الجانبية في جميع أطباقنا Les accompagnements sont inclus dans tous nos plats

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat + Dessert

39.00€

Menu du Midi Menu du Midi

Entrée / Plat ou Plat / Dessert (hors suggestions et pièces de Boeuf) ou Pièce du Boucher / Dessert Entrée / Plat ou Plat / Dessert (hors suggestions et pièces de Boeuf) ou Pièce du Boucher / Dessert

29.00€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert (hors suggestions et pièces de Boeuf) ou Pièce du Boucher / Dessert Entrée / Plat ou Plat / Dessert (hors suggestions et pièces de Boeuf) ou Pièce du Boucher / Dessert