Accueil / La carte
BIENVENUE CHEZ VOUS !
BIENVENUE CHEZ VOUS !
Επιλογή από delicatessen - 2 άτομα
Sélection de charcuteries - 2 Pers
19.00€
Επιλογή τυριών - 2 άτομα
Sélection de fromages - 2 Pers
19.00€
Φρέσκια επιλογή - 2 άτομα
Sélection fraîcheur - 2 Pers
18.00€
Μικτή επιλογή - 2 άτομα
Sélection mixte - 2 Pers
19.00€
Επιλογή LBV για - 4 άτομα
Sélection LBV Pour - 4 Pers
43.00€
LBV Πόδια Χοίρου
Pieds de cochon LBV
12.00€
Οστό μυελού και βότανο θρυμματίζονται
Os à moelle et crumble d'herbes
12.00€
Σπιτική τερίνα
Terrine maison
14.00€
Burrata, royans, focaccia και ζαμπόν τρούφας
Burrata, noix du royans, focaccia et jambon truffé
15.00€
Τσιπερόν βασκικού τύπου
Chiperons snackés à la basque
22.00€
Ξυράφια με φλαμπέ με Izarra
Couteaux flambés à l'Izarra
25.00€
Πλάγια χοιρινό Ibaima - 300 γρ Ospital House
Côté de cochon Ibaima - 300gr Maison Ospital
22.00€
Τραβηγμένο αρνί Τραβηγμένο αρνί και μειωμένο ζουμί
Pulled Lamb Effiloché d'agneau et jus réduit
22.00€
ολόκληρα ψάρια Σύμφωνα με την παλίρροια
Poisson entier Selon la marée
34.00€
Παϊδάκι βοείου κρέατος ανάλογα με την άφιξη - από 2 άτομα - 1KG Επιλογή συνοδευτικού:
Ψητά λαχανικά, σοταρισμένες νέες πατάτες ή ραβιόλια
Côte de bœuf selon arrivage - à partir de 2Pers - 1KG Accompagnement au choix :
Légumes rôtis, pommes grenailles sautées ou ravioles
89.00€
Μπάμπα των νησιών
Baba des iles
8.00€
Τρελά εσπεριδοειδή
Agrumes en folies
8.00€
Οι Βερκόρ των μπον βιβάν
Le Vercors des bon vivants
8.00€
Πολύ νόστιμος καφές
Le café très gourmand
8.00€
Place des Clercs, 4 Pl. de l'Université, 26000 Valence, France