Willkommen / Die Karte
BIENVENUE CHEZ VOUS !
BIENVENUE CHEZ VOUS !
Feinkostauswahl - 2 Pers
Sélection de charcuteries - 2 Pers
19.00€
Käseauswahl - 2 Pers
Sélection de fromages - 2 Pers
19.00€
Frische Auswahl - 2 Pers
Sélection fraîcheur - 2 Pers
18.00€
Gemischte Auswahl - 2 Pers
Sélection mixte - 2 Pers
19.00€
LBV-Auswahl für - 4 Personen
Sélection LBV Pour - 4 Pers
43.00€
LBV Schweinefüße
Pieds de cochon LBV
12.00€
Markknochen und Kräutercrumble
Os à moelle et crumble d'herbes
12.00€
Hausgemachte Terrine
Terrine maison
14.00€
Burrata, Royans, Focaccia und getrüffelter Schinken
Burrata, noix du royans, focaccia et jambon truffé
15.00€
Chiperons im baskischen Stil
Chiperons snackés à la basque
22.00€
Flambierte Schwertmuscheln mit Izarra
Couteaux flambés à l'Izarra
25.00€
Seite vom Ibaima-Schweinefleisch - 300gr Krankenhaushaus
Côté de cochon Ibaima - 300gr Maison Ospital
22.00€
Gezogenes Lamm Pulled Lamm und reduzierter Jus
Pulled Lamb Effiloché d'agneau et jus réduit
22.00€
ganzer Fisch Je nach Gezeiten
Poisson entier Selon la marée
34.00€
Rinderrippe nach Ankunft - ab 2Pers - 1KG Wahl der Beilage:
Gebratenes Gemüse, sautierte Frühkartoffeln oder Ravioli
Côte de bœuf selon arrivage - à partir de 2Pers - 1KG Accompagnement au choix :
Légumes rôtis, pommes grenailles sautées ou ravioles
89.00€
Baba der Inseln
Baba des iles
8.00€
Verrückte Zitrusfrüchte
Agrumes en folies
8.00€
Der Vercors der Genießer
Le Vercors des bon vivants
8.00€
Sehr leckerer Kaffee
Le café très gourmand
8.00€
Place des Clercs, 4 Pl. de l'Université, 26000 Valence, France