LBV-Auswahl für - 4 PersonenSélection LBV Pour - 4 Pers
43.00€
DAS AUFWÄRMENL'ÉCHAUFFEMENT
LBV SchweinefüßePieds de cochon LBV
12.00€
Markknochen und KräutercrumbleOs à moelle et crumble d'herbes
12.00€
Hausgemachte TerrineTerrine maison
14.00€
Burrata, Royans, Focaccia und getrüffelter SchinkenBurrata, noix du royans, focaccia et jambon truffé
15.00€
Chiperons im baskischen StilChiperons snackés à la basque
22.00€
Flambierte Schwertmuscheln mit IzarraCouteaux flambés à l'Izarra
25.00€
DAS GUTE LEBENLES BONS VIVANTS
Seite vom Ibaima-Schweinefleisch - 300grCôté de cochon Ibaima - 300gr
KrankenhaushausMaison Ospital
22.00€
KrankenhaushausMaison Ospital
Gezogenes LammPulled Lamb
Pulled Lamm und reduzierter JusEffiloché d'agneau et jus réduit
22.00€
Pulled Lamm und reduzierter JusEffiloché d'agneau et jus réduit
ganzer FischPoisson entier
Je nach GezeitenSelon la marée
34.00€
Je nach GezeitenSelon la marée
Rinderrippe nach Ankunft - ab 2Pers - 1KGCôte de bœuf selon arrivage - à partir de 2Pers - 1KG
Wahl der Beilage: Gebratenes Gemüse, sautierte Frühkartoffeln oder RavioliAccompagnement au choix :
Légumes rôtis, pommes grenailles sautées ou ravioles
89.00€
Wahl der Beilage: Gebratenes Gemüse, sautierte Frühkartoffeln oder RavioliAccompagnement au choix :
Légumes rôtis, pommes grenailles sautées ou ravioles
DAS GÜLTIGELES VAILLANTS
Baba der InselnBaba des iles
8.00€
Verrückte ZitrusfrüchteAgrumes en folies
8.00€
Der Vercors der GenießerLe Vercors des bon vivants